Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 299 kalorii, białko 26,9 g, węglowodany 4,8 g, tłuszcz 19 g, cholesterol 82 mg, sód 383,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu.
2.
Smaż kotlety, aż będą dobrze zrumienione z obu stron.
3.
Usuń kotlety i odstaw na bok.
4.
Dodaj cebulę i pieczarki na patelnię i smaż do miękkości, od czasu do czasu mieszając.
5.
Włóż kotlety na patelnię Dodaj wodę, musztardę i sól.
6.
Zwiększ ogień i doprowadź do wrzenia.
7.
Zmniejsz ogień do małego, przykryj i gotuj.
8.
powoli przez godzinÄ™.
9.
Usuń kotlety na ciepły talerz.
10.
Dodaj śmietanę na patelnię i podgrzej (nie gotować).
11.
Kotlety schabowe polać sosem.
12.
Udekorować pietruszką i podawać.
