Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 2 godz. 30 min
Dodatkowe: 1 godz.
łącznie: 3 godz. 50 min
Porcje: 10
Wydajność: 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 198 kalorii, białko 11,6 g, węglowodany 36,9 g, tłuszcz 1 g, sód 631,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włóż fasolę do dużego garnka z wodą.
2.
Doprowadź do wrzenia; zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu 2 minuty.
3.
Zdejmij z ognia.
4.
Przykryj i odstaw na 1 godzinÄ™.
5.
Fasolę odsącz i opłucz.
6.
Włóż do garnka z bulionem, czosnkiem i liście laurowe; zagotować.
7.
Zmniejszyć ogień, przykryć i dusić 1 godzina 15 minut.
8.
Dodaj pokrojone w kostkę pomidory, paprykę, paprykę chili, paprykę, słodką czerwoną paprykę, cebulę, seler, pietruszkę, ocet , paprykę, sól, płatki czerwonej papryki, kminek i ostry sos.
9.
Dusić, aż fasola i warzywa zmiękną, a sos zgęstnieje, około 1 godziny.
10.
Usuń liście laurowe.
11.
Podawaj na ugotowanym ryżu.
