Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 438 kalorii, białko 17 g, węglowodany 71,2 g, tłuszcz 10,6 g, sód 242,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F; wrzuć pomidory do odrobiny oliwy z oliwek i soli morskiej.
2.
Połóż przeciętą stroną do góry na blasze wyłożonej pergaminem i piecz przez 20 minut przygotowując resztę dania.
3.
Następnie odstaw na bok.
4.
, Doprowadź wodę do wrzenia w dużym garnku i ugotuj makaron zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
5.
Po zakończeniu odcedź, przykryj i odstaw.
6.
Tymczasem przygotuj sos.
7.
W rondlu W dużym rondlu na średnim ogniu , dodać 1 łyżkę oliwy z oliwek oraz czosnek i szalotkę .
8.
Dodać szczyptę soli i czarnego pieprzu i często mieszać, smażyć 3-4 minuty do miękkości i pachnącego zapachu.
9.
i wymieszaj trzepaczkÄ….
10.
Po połączeniu powoli ubijaj stopniowo mleko migdałowe, aby nie było grudek.
11.
Dodaj kolejną zdrową szczyptę soli i czarnego pieprzu, zagotuj i gotuj przez kolejne 4-5 min orzechy do zagęszczenia.
12.
Smakuj i dostosuj przyprawy według potrzeb.
13.
(Opcjonalnie: jeśli chcesz, możesz również dodać wegańskie szejki z parmezanem, aby uzyskać dodatkowy smak), Jeśli chcesz uzyskać ultra-kremowy sos, przenieś go do blendera (lub użyj blendera zanurzeniowego).
14.
n) do zmiksowania sos do uzyskania kremowej i gładkiej konsystencji Wróć na patelnię i gotuj na wolnym ogniu do pożądanej grubości.
15.
Gdy sos osiągnie pożądaną gęstość, skosztuj i dostosuj przyprawy według potrzeb.
16.
Następnie dodaj makaron i pieczone pomidory i wymieszaj.
17.
Podawaj natychmiast i udekoruj dodatkowym czarnym pieprzem, świeżą bazylią i/lub wegańskim parmezanem.
