Wegański budyń marchewkowy
Składniki
1 szklanka waniliowego mleka sojowego (takiego jak Silk1/2)
2 łyżki cukru turbinado
11/2 łyżeczki melasy z czarnego paska
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczka mielonego cynamonu
1/2 łyżeczka mielonego imbiru
1/2 łyżeczka mielonego ziela angielskiego
? łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
2 łyżki mąki uniwersalnej
? szklanka rodzynek
? szklanka posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)
2 szklanki startej marchwi
Przygotowanie
1
Ubijaj mleko sojowe, cukier turbinado, melasę, ekstrakt waniliowy, cynamon, imbir, ziele angielskie i gałkę muszkatołową w rondlu na średnim ogniu, aż dobrze się połączą, 2 do 3 minut. Ubijaj mąkę, aż będzie gładka, 3 do 5 minut.
2
Złóż rodzynki i orzechy włoskie do mieszanki mleka sojowego; dodaj marchewki. Gotuj i mieszaj budyń na wolnym ogniu, utrzymując temperaturę tuż poniżej temperatury wrzenia, aż marchewki zmiękną, 30 minut.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐