Waniliowa Bawarska Kremówka
Porcje::
8
Wydajność::
1 9-calowe ciasto
Składniki
11/2 (0,25 uncji) paczki zwykłej żelatyny
8 łyżek zimnej wody
9 łyżek białego cukru
21/2 łyżki skrobi kukurydzianej
2 jajka
11/2 szklanki mleka
1/2 filiżanka lodów waniliowych
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 szklanki ciężkiej śmietany do ubijania
1 (9-calowa) skórka do ciasta, pieczona
Przygotowanie
1
Zmiękcz żelatynę w zimnej wodzie. Oparz mleko.
2
W misce wymieszaj cukier i mąkę kukurydzianą. Dodaj jajka i dobrze wymieszaj. Dodaj mleko i miękką żelatynę, cały czas mieszając.
3
Ugotuj budyń w podwójnym bojlerze na gorąco podlać, aż zgęstnieje i przykryć łyżkę. Zdjąć z ognia. Dodać lody, gdy krem ”‹”‹jest gorący. Dobrze schłodzić.
4
Dodaj wanilię Ubij śmietanę i złóż 1 1/2 szklanki do schłodzonego budyniu. Wlej nadzienie do skorupki i wstaw do lodówki do zastygnięcia. Udekoruj pozostałą bitą śmietaną.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐