Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 393 kcal, białko 5,5 g, węglowodany 61,2 g, tłuszcz 15,6 g, cholesterol 55,8 mg, sód 282 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Smaruj i mÄ…kÄ™ na 10-calowej patelni.
3.
Na arkuszu woskowanego papieru przesiać mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, ziele angielskie, sodę oczyszczoną i sól.
4.
W średniej misce wymieszaj jabłka, marchew, ziemniaki, porzeczki, rodzynki, orzechy włoskie i skórkę pomarańczową.
5.
Odłóż na bok.
6.
, Umieść zmiękczone masło i brązowy cukier w dużej misce.
7.
Ubijaj na niskich obrotach, aż masa będzie jasne i puszyste.
8.
Dodawaj jajka pojedynczo, ubijając po każdym dodaniu.
9.
Mieszaj w melasie.
10.
Powoli ubijaj suche składniki, aż mieszanina będzie całkowicie zwilżona.
11.
Stopniowo dodawaj masę owocową, kontynuując ubijanie na niskich obrotach, aż dobrze się połączą.
12.
Wlej do przygotowanej patelni.
13.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 60 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona na środek wyjdzie czyste i ciasto odsuwa się od boków patelni.
14.
Schłodzić na stojaku przez 10 minut, następnie wyjąć z patelni i całkowicie schłodzić.
