Ukąszenia Parmezanu z Bakłażana

Ukąszenia Parmezanu z Bakłażana
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

1 łyżka soli morskiej (takiej jak Diamentowy Kryształ1/2), podzielona
1 mały bakłażan pokrojony w plasterki 1/2 cala
1 szklanka bułki tartej z przyprawami włoskimi
1 jajko
1 łyżeczka oliwy z oliwek lub więcej w zależności od potrzeb
½ szklanki sera ricotta
24 chipsy pita lub więcej do smaku
24 pomidorki koktajlowe lub więcej do smaku
24 liście bazylii lub więcej do smaku
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C)

2

Posyp plastry bakłażana na durszlaku 2 łyżeczkami soli; odsącz co najmniej 30 minut. Opłucz sól z bakłażana.

3

Rozłóż bułkę tartą w płytkiej misce i ubij jajko w osobnej misce Zanurz bakłażana w jajku, pozwalając, aby nadmiar jajka spłynął z bakłażana, wciśnij w bułkę tartą, aż plastry bakłażana będą gładkie i równomiernie pokryte z obu stron.

4

Ułóż otulone bakłażany na blasze do pieczenia i skrop je oliwa z oliwek.

5

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż lekko się zarumienią, około 10 minut.

6

Wymieszaj pozostałą 1 łyżeczkę soli z serem ricotta w misce. Wlej mieszankę sera ricotta do każdego bakłażana.

7

Piecz bakłażany w piekarniku, aż ser będzie podgrzewany przez 5 do 7 minut.

8

Połóż 1 plasterek bakłażana na każdej picie; przykryj pomidorem koktajlowym i liść bazylii.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐