Przygotowanie: 30 min
Gotowanie: 40 min
Dodatkowe: 3 godz. 40 min
łącznie: 4 godz. 50 min
Serves: 12
Yield: 1 10-calowa patelnia Bundt
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 418 kalorii, białko 7 g, węglowodany 59,5 g, tłuszcz 17,4 g, cholesterol 88, 8 mg, sód 233,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozpuść drożdże w 1/2 szklanki ciepłej wody.
2.
W dużej misce powoli wlewaj gorące mleko do jajek, cały czas ubijając.
3.
Dodaj 1/2 szklanki cukru i soli.
4.
Wymieszaj 1/2 szklanki roztopionego masła.
5.
w temperaturze pokojowej wlej rozpuszczone drożdże.
6.
Dodaj mÄ…kÄ™ i dobrze wymieszaj.
7.
Wyłóż ciasto na posypaną mąką stolnicę.
8.
Wyrabiaj na gładko przez około 10-15 minut.
9.
Włóż do wysmarowanej tłuszczem miski i przykryj.
10.
Odstaw w ciepłym miejscu, aż się podwoi objętość, około 1 1/2 do 2 godzin.
11.
Ubij ciasto.
12.
Odwróć i odstaw na 45 minut.
13.
, W małej misce wymieszaj 1 szklankę cukru i 3 łyżki mielonego cynamonu.
14.
Uformuj ciasto wielkości orzecha włoskiego kulki.
15.
Zanurz każdą kulkę w roztopionym maśle i wrzuć ciasto cynamonowe.
16.
Ułóż luźno w 10-calowym rondlu typu Bundt.
17.
Przykryj i ponownie odstaw, aż podwoi objętość, około 30 minut.
18.
Rozgrzej Nastaw piekarnik na 200 stopni C.
19.
Piecz 10 minut w nagrzanym piekarniku.
20.
Zmniejsz temperaturę do 350 stopni F (175 stopni C) i kontynuuj pieczenie na złoty kolor, około 30 minut dłużej.
