Texas Stuffed Grilled Burgers

Rozgrzej grill do wysokiej temperatury. Gdy grill jest gorący, lekko naoliw grill.

W dużej misce połącz mieloną wołowinę, sos Worcestershire, przyprawę hikorową, sól i pieprz, aż dobrze się połączą. Uformuj 20 kulek i spłaszcz na placki Na jednej połowie hamburgerów ułóż cebulę, pieczarki, szynkę i ser. Ostrożnie ułóż pozostałe paszteciki , upewniając się, że wszystkie krawędzie hamburgerów są dobrze uszczelnione i otoczone nadzieniem.

Grilluj hamburgery od 8 do 10 minut z każdej strony, lub aż mięso się ugotuje, a ser w środku się rozpuści.