Tex-Mex Turcja Chili z czarną fasolą, kukurydzą i dynią piżmową

Rozgrzej olej w dużym 4-6 litrowym rondlu na średnim ogniu i dodaj indyka. Podsmaż indyka 5-7 minut, rozdrabniając.

Dodaj cebulę, czosnek, chili w proszku, kminek i bulion w proszku i smaż 3 do 5 minut lub aż cebula zmięknie Dodaj warzywa, pomidory, wodę i keczup Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień do małego i gotuj powoli przez 10 minut. Aby podawać, przełóż łyżką do misek i przykryj pożądanym dodatkiem.

Przepis Uwaga: Jeśli używasz świeżej dyni piżmowej , mikrofaluj przez 1-2 minuty przed dodaniem chili lub pozostaw dodatkowy czas gotowania, aby zapewnić miękkość.