Prep: 5 min
Gotować: 15 min
Additional: 8 godz.
łącznie: 8 godz. 20 min
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 125 kalorii, białko 14,8 g, węglowodany 5,2 g, tłuszcz 4,6 g, cholesterol 25,2 mg, sód 1095,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Ubij sos sojowy, sos Worcestershire i czosnek do miski; wlej do zamykanej plastikowej torebki.
2.
Dodaj stek z boku, posmaruj marynatą, wyciśnij nadmiar powietrza i zamknij.
3.
Marynuj w lodówce 8 godzin do nocy.
4.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu do średniej -wysoki ogień i lekko naoliwiony grill.
5.
Wyjmij mostek z marynaty; wstrząśnij, aby usunąć nadmiar Odrzuć pozostałą marynatę.
6.
Gotuj stek na grillu, aż zacznie się twardnieć i będzie gorący i lekko różowy w środku, około 7 minut na każdy z boku.
7.
Termometr z natychmiastowym odczytem włożony do środka powinien wskazywać 140 stopni F (60 stopni C).
8.
Pokrój w poprzek ziarna mięsa, które ma być podawane.
