Tarta Amaretto z Białej Czekolady

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Lekko posmaruj 10-calową patelnię Bundt z powłoką zapobiegającą przywieraniu.

W dużej misce wymieszaj ciasto, jajka, mieszankę budyniową, 1/2 szklanki zimnej wody, olej, 1/2 szklanki amaretto i 1/4 łyżeczki ekstraktu z migdałów Dobrze wymieszaj przez około 3 minuty.

Wlej ciasto do przygotowanej 10-calowej patelni Bundt Piecz w temperaturze 175 stopni C przez 45 minut do godziny lub aż wykałaczka włożona do środka ciasta wyjdzie czysta.

Wyjmij ciasto z piekarnika i użyj szpikulca do lodu, aby zrobić jak najwięcej dziur w cieście Nakładaj lukier, gdy ciasto jest jeszcze gorące Powoli i cierpliwie spryskuj ciasto lukrem , w tym krawędzie i środek formy Bundt Pozwól ciastu ostygnąć na patelni przez co najmniej 2 godziny.

Aby zrobić lukier: Połącz masło, cukier, 1/4 szklanki wody i 1/2 szklanki amaretto w rondlu. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut, cały czas mieszając.

Posypka: Posiekane migdały lekko podpiecz w piekarniku. Zajmie to od 5 do 10 minut. Mieszaj często i uważaj, aby się nie poparzyć. Podgrzej 1/4 szklanki przygotowanego lukru w ”‹”‹kuchence mikrofalowej przez 10 sekund, aby zmiękły. Umieść ciasto na talerzu do serwowania i posyp je łyżką miękkim lukrem. Rozłóż prażone migdały na cieście, zanim lukier ostygnie.