Tajskie wegańskie kokosowe curry inspirowane

Prep:: 15 minut Kucharz:: 35 minut Total:: 50 minut Podaje:: 4 Wydajność :: 4 porcje
Tajskie wegańskie kokosowe curry inspirowane
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

2 łyżki oleju roślinnego, podzielone lub w zależności od potrzeb
1 opakowanie (12 uncji) bardzo twardego tofu, pokrojone w kostkę
1/2 średnia żółta cebula, cienko pokrojona
4 łyżeczki curry panang
1 (14 uncji) ) puszka mleka kokosowego
1 szklanka bulionu warzywnego
4 duże czerwone ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę
1/2 szklanka zielonej fasoli
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Rozgrzej 1 łyżkę oleju na patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu. Dodaj tofu i smaż ze wszystkich stron na złoty kolor, 5 do 7 minut. Zdejmij z ognia.

2

Podczas smażenia tofu podgrzej pozostały olej na rozdzielić patelnię na średnim ogniu Podsmażyć cebulę do miękkości, 5 do 7 minut Dodać pastę curry Wlać mleko kokosowe i warzywa w bulionie, doprowadzić do wrzenia Dodać ziemniaki, zmniejszyć ogień i dusić luźno przykrywając garnek, aż ziemniaki będą na pół ugotowane, ok. 10 minut.

3

Dodaj fasolę i gotuj dalej, aż ziemniaki będą prawie miękkie, około 5 minut więcej. Dodaj tofu i podgrzej, około 5 minut. Podawać w osobnych miseczkach.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐