Prep: 20 min
Cook: 40 min
Additional: 2 godz.
Total: 3 godz.
Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 509 kalorii, białko 15,6 g, węglowodany 53,1 g, tłuszcz 28,2 g, sód 230,4 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Wyjmij tofu z opakowania i pokrój poziomo na 5 plasterków.
2.
Wyłóż blachę do pieczenia ręcznikami papierowymi i połóż tofu na wierzchu.
3.
Umieść więcej ręczników papierowych na tofu i spłaszcz ciężkim płaskim przedmiotem.
4.
Naciśnij tofu, aby co najmniej 1 godzinę lub całą noc, aby usunąć jak najwięcej płynu.
5.
Przełóż tofu do miski.
6.
Wymieszaj wodę, bazę wołową i sos hoisin.
7.
Zalej tofu i marynuj przez 1 godzinę w lodówce.
8.
Rozgrzej piekarniku do 400 stopni F (200 stopni C).
9.
Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
10.
Wyrzuć marynatę i osusz suche tofu.
11.
Pokrój tofu w 1-calową kostkę i umieść na przygotowanej blasze do pieczenia.
12.
Spryskaj sprayem do gotowania.
13.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 40 minut, obracając w połowie.
14.
Tymczasem w blenderze połącz szpinak, pomidory, ostry sos, jogurt, sok z limonki, oliwę z oliwek i bazylię.
15.
n wysoko, aż do uzyskania całkowitej gładkości.
16.
Sos schłodzić w lodówce.
17.
Tymczasem zagotuj w rondlu mleko kokosowe i ryż.
18.
Zmniejsz ogień na średnio niski, przykryj i gotuj, aż ryż zmięknie i wchłonie wodę, 20 do 25 minut.
19.
Podawaj tofu i ryż z sosem szpinakowym do zmoczenia.
