Szef kuchni John Blackberry Buckle

Prep:: 15 min Cook:: 1 godz. 5 min Additional:: 30 min Total:: 1 godz. 50 min Porcje:: 8 Wydajność:: 8 porcji
Szef kuchni John Blackberry Buckle
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

3 szklanki świeżych jeżyn
2 łyżki białego cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
11/2 szklanki mąki uniwersalnej
1/2 szklanka białego cukru
1/2 szklanka mąki migdałowej
2 łyżeczki do pieczenia proszek
1/2 łyżeczka soli
1 szczypta mielonego cynamonu
1 szklanka mleka
7 łyżek masła, podzielone
3 łyżki pokrojonych migdałów lub do smaku
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C)

2

Wymieszaj jagody, 2 łyżki cukru i ekstrakt waniliowy w misce; odstaw na 15 do 20 minut.

3

Ubij mąkę, 3/4 szklanki cukru, migdał mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon w misce. Do mieszanki mąki mieszaj mleko, aż ciasto się połączy.

4

Na patelni roztopić 6 łyżek masła na średnim ogniu; wlać na dno naczynia do pieczenia 8x12 cali. Wlać ciasto na roztopionym maśle w naczyniu do pieczenia, za pomocą szpatułki delikatnie rozprowadź ciasto bez mieszania z masłem, pozostawiając 2,5 cm brzeg masła wokół boków formy.

5

Posyp jagody na cieście i posyp sokiem jeżynowym.

6

Piecz klamerkę w nagrzanym piekarniku na chrupiące i złociste brzegi, około 1 godziny.

7

Resztę masła roztopić w małym rondlu na średnio-wysoka temperatura. Smaż i mieszaj migdały na rozgrzanym maśle, aż się zarumienią i upiecz przez 2 do 3 minut. Posyp prażonymi migdałami klamrę jeżyny i schłódź klamrę do temperatury pokojowej.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐