Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 180 kalorii, białko 30,9 g, węglowodany 3,4 g, tłuszcz 4 g, cholesterol 81,9 mg, sód 88 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Połącz jogurt, czosnek, kminek, kurkumę, imbir, pieprz, płatki chili i cynamon w szklanej lub ceramicznej misce; dobrze wymieszaj.
2.
Pokrój kurczaka na małe kawałki i dodaj do mieszanki jogurtowej.
3.
Przykryj folią foliową i marynuj w lodówce na 4 godziny lub na noc.
4.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu do średniego ciepła i lekko posmaruj grill.
5.
Wyjmij kurczaka z lodówki i nałóż na szaszłyki.
6.
Umieść na rozgrzanym grillu i gotuj, od czasu do czasu obracając, aż przestanie się różowy środek i soki stają się klarowne, około 15 minut.
7.
Termometr z natychmiastowym odczytem włożony do środka powinien wskazywać co najmniej 165 stopni F (74 stopnie C).
