Prep: 25 minut
Gotować: 10 minut
łącznie: 35 minut
Podaje: 4
Wydajność: 4 szaszłyki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 308 kalorii, białko 22g, węglowodany 10,3g, tłuszcz 20,4g, cholesterol 49,1mg, sód 638,4mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włóż czosnek do słonej pasty za pomocą moździerza i tłuczka lub płaskiej strony dużego noża, następnie wymieszaj z sokiem pomarańczowym, sokiem z limonki, oliwą z oliwek, kminkiem i organo w misce, Rozgrzej grill na świeżym powietrzu do średniej -duża temperatura (375 stopni F do 450 stopni F).
2.
Naszpikuj mięso na 4 szaszłyki, zostawiając trochę miejsca między każdym kawałkiem.
3.
Ułóż szaszłyki na blasze do pieczenia i posyp solą i pieprzem Nawlecz cukinię na 4 szaszłyki tak Plastry można grillować przeciętą stroną do dołu, a następnie przełożyć na blachę do pieczenia Lekko posmarować mięso i cukinię olejem.
4.
Lekko naoliwić grillować i grillować mięso, przykryć pokrywką, obracając raz, łącznie około 4 minut, aby uzyskać średnie wysmażenie.
5.
Przełożyć na półmisek do serwowania i przykryć folią aluminiową, aby się ogrzał.
6.
Nieznacznie nasmaruj grill Grilluj cukinię przykrytą pokrywką, obracając raz, aż pojawią się ślady grillowania i cukinia będzie miękka, łącznie 4 do 5 minut.
7.
Przełóż szaszłyki na półmisek.
8.
Skrop mięso i cukinię około połową sosu i podawaj resztę sosu z boku.
