Ciasto Z Cukinii III

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Posmaruj i posmaruj mąką rurkę.

Przesiej mąkę, cynamon, sól, proszek do pieczenia i sodę na kawałek woskowanego papieru.

W dużym ubić jajka z cukrem na jasny kolor Wymieszać w oleju Dodać przesiane składniki do masy jajecznej i ubić 2 minuty Dodać ananasa, posiekane orzechy włoskie, wanilię i cukinię.Dobrze wymieszać.Wlać ciasto na przygotowaną patelnię.

Piecz 80 minut lub do momentu, gdy tester umieszczony na środku ciasta wyjdzie czysty Pozostawić do ostygnięcia przez 30 minut.

Aby zrobić lukier: W małej misce wymieszaj cukier puder z mlekiem. Gdy ciasto ostygnie, polej ciasto lukrem.