Szaszłyki
Prep::
30 min
Cook::
10 min
Additional::
4 godz.
Total::
4 godz. 40 min
Porcje: :
10
Wydajność::
10 porcji
Składniki
1/2 szklanka sosu teriyaki
1/2 szklanka miodu
1/2 łyżeczka sproszkowanego czosnku
1/2 szczypta mielonego imbiru
2 czerwone papryki, pokrojone na 2-calowe kawałki
1 słodka cebula duża, obrana i pokrojone w ósemki
1. szklanki całych świeżych grzybów
1 funt polędwicy wołowej pokrojonej w 1-calową kostkę
1 funt piersi z kurczaka bez kości i skóry - pokrojonej w kostkę
szaszłyki
Przygotowanie
1
W dużej zamykanej plastikowej torebce wymieszaj sos teriyaki, miód, czosnek w proszku i imbir. Włóż czerwoną paprykę, ćwiartki cebuli, pieczarki, wołowinę i kurczaka do torebki z marynatą. Zamknij i wstaw do lodówki na 4 do 24 godzin." Rozgrzej grill na średnio-wysoki ogień
2
Wyrzuć marynatę i nałóż mięso i warzywa na szaszłyki, pozostawiając niewielką przestrzeń między każdym elementem
3
Lekko posmaruj rusztem. Grilluj szaszłyki przez 10 minut, obracając w razie potrzeby lub do momentu ugotowania mięsa na wskroś, a warzywa są delikatne.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐