Świąteczna Zapiekanka Brunch

Umieść boczek na dużej patelni. Gotuj na średnim ogniu, aż równomiernie się zrumieni. Odcedź i odstaw. Dodaj pieczarki i cebulę na patelnię; gotuj i mieszaj, aż cebula będzie miękka." zmięknie i stanie się przezroczysty, a grzyby zmiękną, około 5 minut.

Naczynie do zapiekanek 9x13 cali posmaruj łyżką masła. Na dno przygotowanego naczynia ułóż ziemniaki. Posyp solą, solą czosnkową i pieprzem. Na wierzch posyp pokruszonym boczkiem, następnie dodaj cebulę i pieczarki.

W misce ubić jajka z mlekiem i natką pietruszki. Wlać ubite jajka do rondla i przykryć startym serem. Przykryć i wstawić na noc do lodówki.

Piekarnik nagrzać do 200 stopni C

Piec w nagrzanym piekarniku przez 1 godzinę lub do czasu ustawienia.