Prep: 20 min
Cook: 30 min
Total: 50 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 830 kcal, białko 47 g, węglowodany 52,1 g, tłuszcz 46,7 g, cholesterol 193,7 mg, sód 2146,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Wlej bulion do dużej miski, Umyj kawałki kurczaka i odcedź je.
2.
Włóż kawałki kurczaka do bulionu i pozwól im moczyć się podczas przygotowywania mąki.
3.
Wymieszaj mąkę, czosnek w proszku, cebulę proszek, przyprawiona sól, pieprz cytrynowy relish, sól, bazylia, organo i pieprz cayenne w dużym, płytkim naczyniu do uzyskania gładkiej konsystencji.
4.
dobrze wymieszane.
5.
Rozgrzej 2,5 cm oleju w głębokim rondlu na średnim ogniu.
6.
Wyjmij kurczaka po jednym na raz z bulionu i masować w mące, aż równomiernie się pokryje.
7.
Ostrożnie dodać kilka kawałków panierowanego kurczaka na gorącym oleju.
8.
Smaż na złoty kolor, a soki będą klarowne, około 10 minut z każdej strony.
9.
Przełóż na ręcznik papierowy wyściełany talerz do odsączenia.
10.
Powtórz z pozostałym kurczakiem.
