Strudel Jabłkowy II

Prep:: 1 godz. 30 min Cook:: 1 godz. Total:: 2 godz. 30 min Serves:: 12 Wydajność:: 1 strudel
Strudel Jabłkowy II
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

3 szklanki mąki pszennej
1 jajko ubite
1 szklanka ciepłej wody
1 łyżeczka białego cukru
1 łyżeczka smalcu, roztopionego
1 szczypta soli
11/2 szklanki masła , roztopiony
1 szklanka tostowej bułki tartej
1 szklanka mielonych orzechów włoskich
3 funtów jabłek obranych, wydrążonych i pokrojonych w cienkie plasterki
1/2 szklanka rodzynek
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1 szklanka białego cukru
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Przesiej mąkę uniwersalną do dużej miski. Wymieszaj jajko, wodę, biały cukier, smalec i sól. Wyrabiaj do miękkości i gładkości. Posmaruj lekko około 1 łyżką masła. Przykryj ręcznikiem i odstaw na 1 godzinę.

2

Połącz bułkę tartą i 3/4 szklanki masła w średniej misce. Wymieszaj razem mielone orzechy włoskie, jabłka, rodzynki, cynamon i cukier. średnia forma do pieczenia.

3

Rozłóż czysty obrus lub bawełniany prześcieradło na dużej powierzchni roboczej i posyp mąką. Delikatnie rozwałkuj ciasto na bardzo cienki duży prostokąt, mniej więcej tak cienki jak bibułka. Odetnij wszystkie grube krawędzie. Posyp około 1/2 szklanki roztopionego masła.Rozłóż mieszankę chleba posiekaną na cieście, pozostawiając 2,5 cm obrzeża ze wszystkich stron.Złóż jeden koniec ciasta na nadzieniu, a następnie zwiń z ciasta uformować strudla. Pokrój tak, aby zmieścił się w naczyniu do pieczenia.

4

Włóż strudel do naczynia do pieczenia i posmaruj pozostałym masłem. Piecz w nagrzanym piekarniku, aż jabłka będą złote i miękkie, około 1 godziny.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐