Prep: 15 minut
Gotować: 1 godzina
Total: 1 godzina 15 minut
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 203 kalorie, białko 4g, węglowodany 33,5g, tłuszcze 6,6g, cholesterol 6,4mg, sód 9,3mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C).
2.
Wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową.
3.
Ułóż ćwiartki ziemniaków w misce; posyp tymiankiem, pieprzem cayenne, solą i czarnym pieprzem.
4.
Roc Wlej roztopiony tłuszcz z kaczki na ziemniaki i obtocz do obtoczenia.
5.
Przełóż ziemniaki skórą do dołu na przygotowaną blachę do pieczenia.
6.
Ponownie dopraw ćwiartki solą.
7.
Piecz w piekarniku nagrzanym przez 40 minut.
8.
Zwiększ temperaturę piekarnika do 450 stopni F (230 stopni C.
9.
) Odwróć ziemniaki na bok i piecz przez 10 minut.
10.
Odwróć i smaż z drugiej strony na złoty kolor, jeszcze około 10 minut.
