Prep: 30 min
Cook: 15 min
Additional: 8 godz.
Total: 8 godz. 45 min
Porcje: 4
Wydajność: 4 szaszłyki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 505 kalorii, białko 36,1 g, węglowodany 2,7 g, tłuszcz 38,7 g, cholesterol 188,4 mg, sód 330,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Do średniej miski wrzuć pokrojonego w kostkę kurczaka i sok z cebuli.
2.
Wymieszaj sól i pieprz.
3.
Całkowicie rozpuść rozgniecione nitki szafranu w mieszance.
4.
Przykryj i marynuj kurczaka w lodówce przez 8 godzin lub na noc.
5.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu wysoko i lekko nasmaruj grill.
6.
Marynowanego kurczaka na szaszłyku.
7.
Często smaruj masłem podczas gotowania na przygotowanym grillu.
8.
Często obracając, smaż, aż mięso przestanie być różowe, a soki będą klarowne lub do pożądanego stopnia upieczenia.
