Southwest Zapiekanka Z Kurczaka i Ryżu

Prep:: 20 min Cook:: 1 godz. 25 min Total:: 1 godz. 45 min Podaje:: 10 Wydajność :: 10 porcji
Southwest Zapiekanka Z Kurczaka i Ryżu
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

nieprzywierający spray do gotowania
1 (3 funty) gotowany mielony kurczak bez kości, pieczony kurczak
11/2 szklanki niegotowanego białego ryżu
1 (19 uncji) puszka czarnej fasoli, wypłukanej i odsączonej
1 puszka (12 uncji) pełnoziarnista kukurydza, odsączona
2 szklanki sosu pomidorowego
2 szklanki bulionu z kurczaka
1 szklanka kwaśnej śmietany
1 łyżka chili w proszku
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczka mielonej kminek
1/2 łyżeczka mielonego ancho chili
1/2 łyżeczka mielonego białego pieprzu
1/2 filiżanka rosołu z kurczaka
11/2 szklanki posiekanego dojrzałego sera Cheddar
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C)

2

Spryskaj 4-litrowy rondel sprayem zapobiegającym przywieraniu. Dodaj kurczaka, niegotowany ryż, czarną fasolę i kukurydzę i mieszaj, aż się połączą. Odłóż na bok.

3

Połącz pomidory sos, 2 szklanki bulionu drobiowego, kwaśna śmietana, chili w proszku, sól, kminek, ancho chili i biały pieprz w dużej misce. Wlać do rondla i dobrze wymieszać, zawartość powinna być dość rzadka. Przykryć folią.

4

Piecz w nagrzanym piec na 40 minut. Wyjmij z piekarnika, odkryj i wymieszaj.

5

Dodaj 1/2 szklanki pozostałego bulionu z kurczaka, jeśli patelnia jest zbyt sucha lub zaczyna się sklejać. Przykryj ponownie i wstaw do piekarnika, aż ryż będzie miękki, około 40 minut więcej.

6

Zdejmij folię, wymieszaj zawartość i posyp posiekanym serem Cheddar. Włóż do piekarnika, aż ser się rozpuści, około 5 minut.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐