Southern Cornbread Farsz

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C). Lekko posmaruj naczynie do pieczenia 9x13 cali.

W średniej misce wymieszaj mieszankę do muffinów, kukurydzę, jajka, jogurt i mleko; mieszaj do zwilżenia. Wlej do przygotowanej patelni .

Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut lub na złoty kolor.

Tymczasem w dużym rondlu na średnim ogniu roztop masło i podsmaż cebulę, seler, zielony pieprz i czosnek. Gdy cebula zmięknie, dodaj tymianek, bazylia, oregano, sól, pieprz, cayenne i bulion. zagotować, a następnie zdjąć z ognia.

Rozkruszyć chleb kukurydziany i wmieszać do mieszanki bulionowej; dobrze wymieszać. W razie potrzeby dodać więcej bulionu lub chleba, aby uzyskać pożądaną konsystencję .