Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 210 kalorii, białko 2,6 g, węglowodany 29,9 g, tłuszcz 9,7 g, sód 23 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włóż żurawinę do dużego rondla i dodaj sok pomarańczowy, syrop klonowy, cukier, porto, imbir, skórkę pomarańczową, laskę cynamonu i sól, Przynieś sos na wolnym ogniu.
2.
Jagody zaczną pękać.
3.
miękkie, około 10 minut.
4.
Zdejmij rondel z ognia i pozwól sosowi żurawinowemu ostygnąć.
5.
Schłodź przez około 5 minut.
6.
Wymieszaj orzechy włoskie na suchej patelni na średnim ogniu, gotuj na złoty kolor i pachnący, około 5 minut.
7.
Zeskrob małe cząstki skórki orzecha włoskiego z patelni, aby uniknąć goryczy.
8.
Dodaj orzechy włoskie do sosu żurawinowego.
9.
Schłodź do temperatury pokojowej i przenieś do miski; sos zgęstnieje, gdy ostygnie.
10.
Przykryj miskę folią, przesuwając opakowanie do góry, aby dotknąć sos i wstawić do lodówki, aż będzie potrzebny.
11.
Sos można przygotować z kilkudniowym wyprzedzeniem.
12.
n.
