Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 47 kalorii, białko 1,1 g, węglowodany 9,4 g, tłuszcz 1 g, cholesterol 0,8 mg, sód 366,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włóż pomidory i papryczki serrano do dużego garnka, zalej wodą i zagotuj.
2.
Gotuj, aż pomidory będą zielone przez 15 do 20 minut.
3.
Odcedź.
4.
Połącz mieszankę pomidorów i papryki, cebulę i czosnek w blenderze, w razie potrzeby rozdrabniać partiami.
5.
Zmiksować na gładką masę.
6.
Przełożyć puree do dużego garnka.
7.
Dodać bulion z kurczaka, brązowy cukier, kolendrę, sól i kminek; doprowadzić do wrzenia.
8.
Gotować do zredukowania i zgęstnienia, około 45 minut.
