Sos Śniadaniowy Chorico

Pokryj średniej wielkości patelnię zapobiegającą przywieraniu sprayem do gotowania. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj cebulę; gotuj i mieszaj, aż cebula zmięknie i stanie się przezroczysta, około 5 minut.

Pokrój kiełbasę w cienkie plasterki, a następnie pokrój na 1/ 4-calowe kostki. Na patelnię z cebulą wymieszać kiełbasę.

Do masy kiełbasianej wymieszać pomidor i podgrzać średnio-wysoką. Dodać chili, jeśli jest używana. Wymieszać w ostrym sosie. Gotować, od czasu do czasu mieszając, aż pomidory się rozkruszą i większość płynu wyparowała, 10 do 15 minut.

Zdjąć z ognia i dodać sok z limonki. Podawaj na ciepło.