Przygotowanie: 10 min
Gotowanie: 1 godz. 35 min
łącznie: 1 godz. 45 min
Porcje: 16
Wydajność: 16 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 142 kalorie, białko 11g, węglowodany 3,2g, tłuszcze 9,4g, cholesterol 34,8mg, sód 248,5mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu.
2.
Gotuj i mieszaj wołowinę na gorącej patelni, aż się zrumieni i kruchy, 5 do 7 minut; odcedź i wyrzuć tłuszcz.
3.
Dodaj bulion wołowy do mielonej wołowiny; doprowadź do wrzenia.
4.
Zmniejsz ogień do średniego - gotuj na wolnym ogniu, aż płyn lekko się zmniejszy, około 30 minut.
5.
Wrzuć pomidory z puree, chili w proszku, papryką, cebulą w proszku, czosnkiem w proszku, solą i pieprzem cayenne do mielonej wołowiny i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż jest bardzo gęsty, około 1 1/2 godziny.
