Przygotowanie: 15 min
Gotowanie: 15 min
łącznie: 30 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 243 kalorie, białko 8,4 g, węglowodany 42,2 g, tłuszcz 4,8 g, cholesterol 12,5 mg, sód 397,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym garnku na dużym ogniu gotuj ziemniaki w bulionie przez 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
2.
Ostrożnie oddziel ziemniaki od bulionu i przełóż do blendera lub robota kuchennego.
3.
, Dodaj 3/4 filiżankę bulionu z ziemniakami i puree przez 5 sekund lub dłużej, w zależności od tego, jak gładka ma być zupa.
4.
Dodaj resztÄ™ bulionu i odstaw.
5.
Roztop masło w dużym rondlu na średnim ogniu.
6.
Dodaj sól, zmielony czarny pieprz, cebulę i koperek do masła, wymieszaj i podsmaż przez 2 minuty.
7.
Posyp mÄ…kÄ… i dobrze wymieszaj.
8.
Wlej mleko i podgrzewaj, aż mieszanina zacznie gęstnieć, około 1-2 minut.
9.
Dodaj mieszankÄ™ puree ziemniaczanego.
10.
Pozwól się podgrzać i podawaj.
