【 Przepis Smażony Bakłażan Parmigiana 】 2026

Składniki

olej rzepakowy do smażenia

2 szklanki sezonowanej włoskiej bułki tartej

2 szklanki mąki pszennej

1/2 szklanka startego parmezanu, podzielonego

3 duże jajka, ubite

1 bakłażan obrany i pokrojony w plastry

1 słoik (13,5 uncji) sosu do spaghetti o smaku pieczonego czosnku (takiego jak Ragu1/2 Roasted Garlic Pasta Sauce)

1/2 łyżeczka sproszkowanego czosnku

Przygotowanie

Rozgrzej olej rzepakowy do 350 stopni F (175 stopni C) w dużym rondlu na średnim ogniu

Połącz bułkę tartą, mąkę i 1/2 szklanki parmezanu w misce. Włóż jajka do małej miski.

Zanurz plastry bakłażana w jajkach, a następnie w mieszance bułki tartej. Wrzucaj do oleju po kilka plastrów na raz, aż panierka zrobi się złotobrązowa, około 2 1/2 minuty. Odsącz na ręcznikach papierowych.

Podgrzej spaghetti sos w rondlu na średnim ogniu, aż się podgrzeje, około 10 minut.Dodaj pozostałą część 1/4 szklanki parmezanu i czosnku w proszku.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐