Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 488 kalorii, białko 18,7 g, węglowodany 73,2 g, tłuszcz 13,3 g, cholesterol 103,1 mg, sód 1025,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej olej rzepakowy do 350 stopni F (175 stopni C) w dużym rondlu na średnim ogniu, Połącz bułkę tartą, mąkę i 1/2 szklanki parmezanu w misce.
2.
Włóż jajka do małej miski.
3.
, Zanurz plastry bakłażana w jajkach, a następnie w mieszance bułki tartej.
4.
Wrzucaj do oleju po kilka plastrów na raz, aż panierka zrobi się złotobrązowa, około 2 1/2 minuty.
5.
Odsącz na ręcznikach papierowych.
6.
Podgrzej spaghetti sos w rondlu na średnim ogniu, aż się podgrzeje, około 10 minut.
7.
Dodaj pozostałą część 1/4 szklanki parmezanu i czosnku w proszku.
