Porcje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 518 kalorii, 45g białka, 43,1g węglowodanów, 17 tłuszczu, 2g, cholesterol 101,8 mg, 3317,6 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Filety z kurczaka moczyć w maślance przez 20 do 30 minut w lodówce.
2.
Podczas moczenia kurczaka w dużej brązowej torebce wymieszać mąkę, sól, sól, czosnek, musztardę, paprykę i pieprz.
3.
Rozgrzać olej we frytkownicy lub dużym rondlu do 375 stopni F (190 stopni C).
4.
Odsącz kurczaka i lekko wstrząśnij, aby usunąć nadmiar maślanki.
5.
Kurczak powinien być nadal wilgotny.
6.
Umieść kurczaka w torebce z przyprawioną mąką i wstrząśnij, aż będzie dobrze pokryty.
7.
, Wrzucaj kurczaka na gorący olej, po około 6 kawałków na raz, w zależności od wielkości garnka.
8.
Smaż na złoty kolor, chrupiący i nie różowy w środku, 6 do 8 minut.
9.
Wyjmij z oleju i odsącz na papierze ręczniki.
10.
Posyp solÄ… i pieprzem, gdy sÄ… jeszcze gorÄ…ce.
