Smażone Oliwki Gorgonzola
Prep::
25 min
Cook::
5 min
Total::
30 min
Serves::
6
Wydajność::
6 porcji
Składniki
1 puszka (15 uncji) drylowanych dużych czarnych oliwek, odsączonych
4 uncje miękkiego sera Gorgonzola
2 jajka, ubite
1/2 szklanka mleka
1 szklanka suchej bułki tartej włoskiej
olej do smażenia
Przygotowanie
1
Dobrze odsącz oliwki na papierowych ręcznikach. Umieść ser Gorgonzola w rękawie lub ciężkiej plastikowej torbie i posyp każdą oliwkę.
2
Ubij jajka i mleko; na płytkiej patelni. Zanurz oliwki w mieszance jajecznej, strząśnij nadmiar i obtocz w bułce tartej do panierowania; odstaw na bok.
3
Rozgrzej co najmniej 4 cale oleju w dużym garnku do 190 stopni C).
4
Smaż oliwki na gorącym oleju na złoty kolor i osusz na ręcznikach papierowych. lekko ostudzić przed podaniem.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐