Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 110 kcal, białko 2,6 g, węglowodany 15,7 g, tłuszcz 4,5 g, cholesterol 11,2 mg, sód 165,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu.
2.
Posyp solą przyprawową z obu stron plastrów pomidora, a następnie posyp 1/2 szklanki mąki.
3.
Umieść pomidory na rozgrzanym oleju i smaż aż do jednego obrotu.
4.
Utrzymuj pomidory w cieple .
5.
Do oleju dodać 2 łyżki mąki i smażyć na średnim ogniu, mieszając, do uzyskania gładkości, około minuty.
6.
Wsypywać stopniowo po pół i pół, cały czas mieszając, aż zgęstnieje.
7.
Dodać brązowy cukier, sól i pieprz.
8.
Wlewać sos na plasterki pomidora i podawaj natychmiast.
