Smażone Czerwone Pomidory W Sosie
Składniki
1/2 szklanka oleju roślinnego do smażenia
4 dojrzałe pomidory w plastrach
sól do smaku
1/2 szklanka mąki uniwersalnej do ciasta
2 łyżki mąki uniwersalnej
1 szklanka pół pół śmietany
2 łyżki brązowego cukru
1/2 łyżeczka soli
? łyżeczka pieprzu czarnego mielonego
Przygotowanie
1
Na dużej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Posyp solą przyprawową z obu stron plastrów pomidora, a następnie posyp 1/2 szklanki mąki. Umieść pomidory na rozgrzanym oleju i smaż aż do jednego obrotu. Utrzymuj pomidory w cieple .
2
Do oleju dodać 2 łyżki mąki i smażyć na średnim ogniu, mieszając, do uzyskania gładkości, około minuty. Wsypywać stopniowo po pół i pół, cały czas mieszając, aż zgęstnieje. Dodać brązowy cukier, sól i pieprz. Wlewać sos na plasterki pomidora i podawaj natychmiast.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐