Smażone brukselki
Składniki
1 łyżka oleju roślinnego
1 cebula, mielona
1 duży ziemniak, obrany i pokrojony w kostkę
1 liść laurowy
1 funt brukselki, przycięty i przekrojony na pół
1 czerwona papryka, posiekana i pokroić w 1/2-calową kostkę
1/2 szklanka bulionu z kurczaka
mielony czarny pieprz do smaku
2 łyżki mielonej zielonej cebuli
Przygotowanie
1
Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę, ziemniaki i liść laurowy. Smaż i mieszaj, aż cebula będzie przezroczysta, około 5 minut. Dodaj brukselkę, czerwoną paprykę i bulion z kurczaka. Przykryj i gotuj, aż warzywa będą miękkie , około 10 minut. Usuń liść laurowy. Wrzuć pieprzem do smaku. Udekoruj zieloną cebulką i od razu podawaj.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐