Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 293 kalorii, białko 30,7 g, węglowodany 17,2 g, tłuszcz 10,9 g, cholesterol 79,6 mg, 931,9 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Doprawić mąkę solą i pieprzem.
2.
Obtoczyć kurczaka w przyprawionej mące na arkuszu woskowanego papieru.
3.
Na patelni nieprzywierającej połączyć olej roślinny z masłem lub margaryną i podgrzewać na średnim ogniu, aż będzie musujący i gorący.
4.
Dodaj kurczaka i smaż do lekko przyrumienione z obu stron i smażone przez 3 do 4 minut.
5.
Wyjmij kurczaka i odstaw na bok.
6.
Na tej samej patelni dodaj pieczarki i smaż przez około 5 minut.
7.
Wymieszaj wodę, mieszankę bulionową, skrobię kukurydzianą, pietruszkę, czosnek w proszku, sól , i pieprz i dodaj na patelnię.
8.
Gotuj, często mieszając, aż l płyn zgęstnieje, 1 do 2 minut.
9.
Włóż kurczaka na patelnię i gotuj, aż kurczak się rozgrzeje, 1 do 2 minut.
10.
Podawaj.
