Prep: 20 min
Cook: 20 min
Additional: 1 godz. 10 min
Total: 1 godz. 50 min
Serves: 6
Yield: 6 Large Rolls
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 264 kalorii, białko 8,5 g, węglowodany 47,7 g, tłuszcz 3,9 g, cholesterol 2, 4 mg, sód 260,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W małej misce rozpuść cukier i drożdże w ciepłej wodzie.
2.
Odstawiaj do uzyskania kremowej konsystencji, około 10 minut.
3.
W dużej misce połącz drożdże, sól mleczną, sodę oczyszczoną i 1 szklankę mąki; dobrze wymieszaj, aby połączyć Dodaj pozostałą mąkę, po 1/2 szklanki na raz, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
4.
Ciasto powinno być gęste i lepkie, ale miękkie, z całkowicie rozpuszczoną mąką.
5.
Posmaruj i oprósz sześć 5-calowych misek do pieczenia mąką kukurydzianą.
6.
Jeśli nie ma misek, użyj pełnowymiarowych puszek zupy.
7.
Równomiernie rozłóż ciasto do misek.
8.
Przykryj plastikową folią, która została spryskana sprayem do gotowania.
9.
Pozwól, aby ciasto wyrosło, aż podwoi swoją objętość, około 1 godziny.
10.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).
11.
Połóż miski lub puszki na blachach do pieczenia i posmaruj je olejem.
12.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 20 minut.
13.
Pozostaw do ostygnięcia na 10 minut przed wyjęciem z misek.
14.
Przed krojeniem i nadziewaniem ostudź całkowicie.
