Słodko-pikantny kurczak i brokuły Mieszać smażyć
Prep::
10 minut
Gotować::
20 minut
łącznie::
30 minut
Podawać::
4
Wydajność::
4 porcje
Składniki
3 szklanki różyczek brokułów
1 łyżka oliwy z oliwek
2 połówki piersi kurczaka bez kości, bez skóry, pokrojone w 1-calowe paski
1/2 szklanka pokrojonej zielonej cebuli
4 ząbki czosnku pokrojone w cienkie plasterki
1 łyżka sosu hoisin
1 łyżka pasty chili
1 łyżka sosu sojowego o niskiej zawartości sodu
1/2 łyżeczka mielonego imbiru
1/2 łyżeczka mielonej czerwonej papryki
1/2 łyżeczka soli
1/2 łyżeczka czarnego pieprzu
? szklanka bulionu z kurczaka
Przygotowanie
1
Ułóż brokuły na parze na 2,5 cm wrzącej wody i przykryj. Smaż do miękkości, ale nadal jędrne, około 5 minut.
2
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu i podsmaż kurczaka, zieloną cebulę i czosnek, aż kurczak przestanie być różowy i sok jest klarowny.
3
Na patelni wymieszać sos hoisin, pastę chili i sos sojowy; doprawić imbirem, czerwoną papryką, solą i czarnym pieprzem. Dodać bulion drobiowy i dusić około 2 minut. z sosem.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐