Prep: 20 min
Cook: 1 godz. 15 min
łącznie: 1 godz. 35 min
Podaje: 12
Wydajność: 12 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 224 kcal, białko 9,6 g, węglowodany 28,9 g, tłuszcz 7,7 g, cholesterol 70,3 mg, sód 577,9 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C), Susz skrzydełka wysusz i posyp solą.
2.
Obtocz skrzydełka w skrobi kukurydzianej, aż wszystkie będą pokryte.
3.
Zanurz w ubitych jajkach, aż będą równomiernie pokryte.
4.
Rozgrzej olej w dużym patelnia do około 375 stopni F (190 stopni C).
5.
Smaż 4 do 6 skrzydełek na raz na rozgrzanym oleju, aż lekko się zrumienią, około 5 minut.
6.
Odsącz na ręcznikach papierowych, a następnie przełóż na płytką blachę do pieczenia.
7.
Połącz galaretkę, cukier, ocet, sos sojowy, ketchup i sok z cytryny w małym rondelku i podgrzej do wrzenia, cały czas mieszając.
8.
Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż cała żelatyna się rozpuści, około 10 minut.
9.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż skrzydełka będą złotobrązowe, nie różowe w środku, a soki będą klarowne, 30 do 40 minut s.
