Prep: 15 min
Cook: 30 min
Total: 45 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 312 kalorii, białko 16,4 g, węglowodany 34,3 g, tłuszcz 12,4 g, cholesterol 26,3 mg, sód 64,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Olej kokosowy podgrzej w rondlu na średnim ogniu.
2.
Cebulę, seler i marchewkę rozgrzej na gorącym oleju do miękkości, około 7 minut.
3.
Dodaj quinoę, bulion drobiowy, przyprawę włoską i szałwię.
4.
Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu; zredukuj podgrzej do średnio niskiego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż płyn się wchłonie, a quinoa będzie miękka, około 20 minut.
5.
Dodaj mięso z kurczaka; dopraw solą i pieprzem.
