Sherry Veal Liver

Sherry Veal Liver
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

2 posiekane cebule
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonej bazylii
1 łyżeczka suszonej pietruszki
sól i pieprz do smaku
1 szklanka sherry
1 funt wątróbki wołowej
1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
4 grube kromki chleba francuskiego, pokrojone w 1-calową kostkę
? szklanka oliwy z oliwek
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Na dużej patelni rozgrzać olej na średnim ogniu. Dodać cebulę i podsmażyć do zeszklenia. Dodaj tymianek, bazylię, pietruszkę i dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj sherry, zmniejsz ogień do średniego i zagotuj wszystko .

2

Tymczasem pokrój wątrobę na małe kawałki, mniej więcej wielkości dużych kostek cukru i dodaj kawałki wątróbki do wymieszania z patelni. Gotuj razem, dobrze wstrząsając patelnią, przez 6 do 7 minut. Dodaj więcej sherry, jeśli mieszanina wyschnie Udekoruj świeżą posiekaną natką pietruszki i smażonymi grzankami i podawaj.

3

Aby zrobić grzanki, skrop oliwą z oliwek na kostkę chleba, wymieszaj, aby obtoczyć ze wszystkich stron. Gotuj grzanki na ciężkiej patelni na średnim ogniu na złoty kolor.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐