Sherry Chicken Curry
Składniki
2 łyżki oleju roślinnego
4 połówki piersi kurczaka bez kości bez skóry, pokrojone na kawałki
1/2 szklanka mąki kukurydzianej
3 ząbki czosnku, posiekane
1 duża cebula pokrojona na kawałki
sól i pieprz do smak
1/2 szklanki sherry do gotowania
2 kostki bulionu wołowego
1/2 szklanki kremowego masła orzechowego
3 łyżki curry w proszku
woda do przykrycia
1/2 łyżeczka mielonego imbiru
1 szklanka mleka kokosowego
Przygotowanie
1
Rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu. Kurczaka posmarować skrobią kukurydzianą i włożyć na patelnię z czosnkiem, cebulą, solą i pieprzem. Dodać sherry i bulion wołowy i gotować. Zredukować nieco płyn.
2
Dodaj masło orzechowe i curry w proszku i dodaj wodę na przykrycie; dodaj imbir, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 30 minut, następnie dodaj mleko kokosowe i podawaj na gorąco.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐