Sexy Fish Gulasz

1.

Roztop masło w dużym rondlu na średnim ogniu.

2.

Gotuj i mieszaj por, szalotki i 1/2 łyżeczki soli do roztopionego masła, aż zmięknie, 10-15 minut.

3.

Dodaj wino do mieszanki pora , zwiększ ogień do średniego i gotuj 2 minuty.

4.

Dodaj bulion z kurczaka i gotuj na wolnym ogniu.

5.

Wrzuć koper i ziemniaki do mieszanki porowej i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż ziemniaki będą prawie miękkie, około 10 minut.

6.

Dopraw solÄ…, czarnym pieprzem i pieprz cayenne.

7.

Dodaj śmietanę i wymieszaj, aby połączyć.

8.

Rybę i estragon wymieszać z zupą, przykryć i gotować przez 3 minuty.

9.

Delikatnie zamieszać, zmniejszyć ogień do średnio-niskiego i smażyć widelcem, aż ryby będą łatwo płatki, około 5 minut .

10.

Dopraw solÄ… i czarnym pieprzem.