Prep: 15 min
Cook: 30 min
Total: 45 min
Podaj: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 654 kcal, białko 36,4 g, węglowodany 48,6 g, tłuszcz 35,2 g, cholesterol 122,8 mg, sód 504,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Na dużej patelni na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj kurczaka; podsmaż aż zacznie się brązowieć.
2.
Dodaj czerwoną paprykę i smaż aż zmięknie; przykryj i gotuj na wolnym ogniu.
3.
W średnim rondlu na dużym ogniu połącz mleko, masło, ser i czosnek, cały czas mieszając przez około 10 minut, aby zapobiec przypaleniu.
4.
Sos powinien teraz mieć gęstą konsystencję sosu, jeśli nie, dodawać skrobię kukurydzianą w 1 łyżeczkach, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.
5.
Tymczasem zagotować w dużym garnku lekko osoloną wodę.
6.
Dodać makaron i gotować 8 do 10 minut lub do al dente ; odcedzić.
7.
Gdy sos będzie kompletny, połączyć z mieszanką kurczaka i pieprzu; dodać czosnek w proszku do smaku.
8.
Poleć sosem gorący makaron; podawać.
