Sernik kozi

1.

Przykryj 6-calową tortownicę plastikową folią i posyp równomiernie połowę orzechów kokosowych i orzechów włoskich.

2.

W misce ubij serek, kozi ser, miód i cynamon, aż nie pozostaną grudki sera.

3.

Połowę sera rozłóż w tortownicy patelnię, a następnie posyp sosem żurawinowym.

4.

Ostrożnie posmaruj sos żurawinowym resztkami sera i posyp pozostałym orzechem kokosowym i orzechami pekan.

5.

Ciasto przykryj folią i mocno dociśnij.

6.

Przed podaniem wstaw do lodówki.

7.

Wyjmij tortownicę i plastik zawijać do podania.