Pumpernikiel Nadziewany Wołowiną Peklowaną

Wytnij dziurę w górnej części chleba żytniego (tworząc około 6 cali pokrywki); wydrąż, utrzymując chleb w kawałkach. Przechowuj dodatkowy chleb w zamykanej torebce, aż będzie gotowy do podania.

Rozdrobnij peklowaną wołowinę w misce i dodaj cebulę, ogórek kiszony, serek śmietankowy, śmietana, majonez i sok z marynaty. Dopraw czosnkiem w proszku. Zetrzyj razem do uzyskania jednolitej mieszanki. Dodaj więcej soku z marynaty lub majonezu, jeśli chcesz, aby uzyskać konsystencję smarowną.

Łyżką peklowaną wołowinę do wydrążonego chleb żytni. Załóż pokrywkę na wierzch i wstaw do lodówki, aż będzie gotowy do podania.