Prep: 45 min
Cook: 6 min
Total: 51 min
Serves: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 194 kcal, białko 15,9 g, węglowodany 13,6 g, tłuszcz 8,4 g, cholesterol 42,2 mg, sód 711,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Odetnij tłuszcz z wieprzowiny, pokrój na 1-calowe kawałki.
2.
Połącz mąkę i wieprzowinę w torebce strunowej, zamknij i dobrze wstrząśnij.
3.
Rozgrzej 1 łyżkę oleju na dużej patelni na średnim ogniu.
4.
Dodaj wieprzowinę, smaż 3 minuty lub do zrumienienia.
5.
Wyjąć z patelni i trzymać w cieple.
6.
Podgrzać pozostałą łyżkę oleju na patelni.
7.
Dodać kapustę bok choy, seler, czerwoną paprykę, pieczarki, kasztany wodne i czosnek; podsmażyć przez 3 minuty.
8.
W misce wymieszać bulion z kurczaka, sos sojowy, skrobia kukurydziana, sherry i imbir.
9.
Dobrze wymieszaj trzepaczkÄ….
10.
Połącz wieprzowinę i bulion na patelni, gotuj 1 minutę lub do zgęstnienia.
