Sałatka ze słodkich ziemniaków
Składniki
2 ziemniaki
1 batat
4 jajka
2 łodyżki selera, posiekane
1/2 cebula posiekana
1/2 filiżanka majonezu
1 łyżka gotowanej musztardy
1 łyżeczka soli
11/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Przygotowanie
1
Doprowadź do wrzenia duży garnek osolonej wody. Dodaj ziemniaki i gotuj do miękkości, ale nadal jędrnej, około 30 minut. Odcedź, ostudź, obierz i pokrój w kostkę.
2
Włóż jajka do rondla i zalej zimną wodą. Zalej wodę do wrzenia. Przykryj, zdejmij z ognia i pozostaw jajka w gorącej wodzie na 10 do 12 minut. Wyjmij z gorącej wody, ostudź, obierz i posiekaj.
3
Połącz ziemniaki, jajka, seler i cebulę.
4
Ubij majonez, musztardę, sól i pieprz. Dodaj do masy ziemniaczanej, dobrze wymieszaj, aby obtoczyć. Wstaw do lodówki i podawaj na zimno.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐